About
富士山パンケーキについて

【ふわふわパンケーキのこだわり】

和麦の先駆けと言われる「湘南小麦」だけを使用。香りをお楽しみください。新鮮な生乳で作りあげたコクのある「発酵バター」やオリジナルメープルシロップと一緒にお楽しみください。

【富士山溶岩窯で焼き上げています】

世界遺産である富士山の溶岩で作られた「富士山溶岩窯」では、溶岩が持つ遠赤外線効果により、分子の揺れをおこし、パンケーキが高温・短時間で焼き上がります。必要な水分が蒸発することがないため、ふわっとろっとした食感溢れる、至福な美味しいパンケーキが焼き上がります。

【お食事メニューも豊富】

普通の窯とは違い、表面が焦げずにジワジワと熱が入り、肉汁、旨み、味、を逃がさないで仕上げた味わいとなります。

富士山の溶岩窯で焼き上げる「富士山パンケーキ」が誕生!
普通の窯とは違い、表面が焦げずにジワジワと熱が入り、肉汁、旨み、味、を逃がさないで仕上げた味わいに仕上がります。
パンケーキのほかにもピザやステーキ、焼き野菜など富士山溶岩窯をテーマにしたメニューが揃っています。

Information
新着情報

Blog
ブログ

Access
アクセス

富士山パンケーキ

富士山パンケーキ

住所
〒 401-0301
山梨県 南都留郡富士河口湖町船津 6832 THE NOBORISAKA HOTEL新館 1F
電話番号
050-5267-2512
営業時間
10:00~20:00
定休日